肌肽是近年來被廣泛研究的一類天然活性肽，具有抗氧化、促進細胞能量代謝等作用，肌肽還可U以改善細胞正常功能，使衰老細胞年輕化，因此被廣泛應(yīng)用在抗衰類護膚化妝品中。納米脂質(zhì)體是一種能把活性成分包封于類脂質(zhì)雙分子層內(nèi)的微型泡囊體，無刺激性，易降解，具有良好的靶向性、緩釋性優(yōu)點。研究表明，納米脂質(zhì)體可顯著提高護膚活性成分的穩(wěn)定性，促進其透皮吸收5.0，顯著改善護膚功效。細胞模型可以較好的評價活性物質(zhì)的生理活性，采用細胞抗氧化模型評估活性物經(jīng)納米脂質(zhì)體包埋后的抗氧化活性變化比體外化學(xué)抗氧化更具體意義。

認為EGCG殼聚糖多肽納米粒具有更高的細胞抗氧化活性是因為殼聚糖多肽納米粒包埋能夠顯著提高EGCG在細胞培養(yǎng)基中的穩(wěn)定性，殼聚糖多肽納米粒能順利進入細胞內(nèi)，增加活性物的抗氧化性。因此本文采用高壓勻質(zhì)技術(shù)制備肌肽納米脂質(zhì)體，對其理化性能和穩(wěn)定性進行研究，比較了游離肌肽和肌肽納米脂質(zhì)體的體外透皮性能和體外細胞水平抗氧化性能，為肌肽納米脂質(zhì)體應(yīng)用于抗衰老化妝品提供依據(jù)。

本實驗所制備的肌肽納米脂質(zhì)體為球形或橢圓形顆粒，包封率為67.0％，平均粒徑為65.5nm，Zeta電位為-43.6mV，避光低溫下儲存穩(wěn)定性良好。納米脂質(zhì)體能改善肌肽的透皮吸收性能，顯著增強其皮膚靶向滯留能力，相對于游離肌肽具有更好的細胞抗氧化性能。因此，肌肽納米脂質(zhì)體在抗衰護膚化妝品中具有良好的應(yīng)用前景。

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